可口的蒸鸡蛋羹如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.准备好食材

2.一个方向搅拌均匀，加适量凉开水再次搅匀！

3.加适量盐，搅拌后，将泡沫撇去！

4.气泡撇去，放好！

5.用保鲜膜盖好！

6.隔水蒸十分钟，取出放入小葱段和香油，就可以品尝了！

烹饪技巧

1、记得千万不要用冷水，容易出现空隙和气泡！2、鸡蛋顺一个方向搅拌均匀，气泡用小勺撇去！3、用保鲜膜包好，或者盘子盖好～