[懒人美食]炸鱼块如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
草鱼 :
半条 辅料
大蒜叶 :
适量 红
辣椒 :
适量油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.半条鱼切块
2.红辣椒切小段,大蒜叶切斜刀,如图
3.油烧至7成热放入鱼块,炸成金黄
4.捞出备用
5.放入红辣椒和大蒜叶白段,翻炒20秒
6.放入炸好的鱼块翻炒均匀后倒入适量水烧开
7.水烧开后翻炒收汁再放入大蒜叶和盐收汁即可出锅
烹饪技巧
1.炸鱼注意掌握火候