主料
辅料
具体步骤
1.准备材料 把虾仁用少量盐抓匀腌制几分钟
2.鸡蛋打散放点盐和料酒 把胡萝卜丁放进去
3.锅里烧油把虾仁滑熟 全部变色就立马成出来 这样虾仁会很嫩
4.鸡蛋倒进锅里不用等直接倒入虾仁 (为了拍照我的虾仁都放完了)使每颗虾仁都裹上蛋液
5.翻炒均匀直接出锅