主料
辅料
具体步骤
1. 材料
2. 土豆:切片,蒸熟,加水然后搅拌烂。
3. 红萝卜:切片,蒸熟,加水然后打烂。这两样一起倒入涡中。
4. 辣椒干打烂,爆香。 加入步骤2。
5. 再加入调味料,番茄酱和酸酱。用慢火煮20-30分钟。要常搅拌。
6. 准备材料备用。
7. 黄麵,芽菜用热水烫一烫。
8. 黄麵,鸡蛋,豆干,芝麻/花生,土豆片,生菜,印度脆饼放入碗中。淋上煮好酱汁。
烹饪技巧
酱汁可依个人口味来调。如:甜度,辣度,酸度。