![让人怀念的炸丸子怎么做好吃又简单]( "让人怀念的炸丸子怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
肉 ：
200 鸡蛋 ：
1个莲藕 ：
300 胡
萝卜 ：
100面粉 ：
100 辅料
姜 ：
5油 ：
100盐 ：
10 芹菜 ：
10 辣椒 ：
10葱 ：
5 具体步骤
![让人怀念的炸丸子怎么做好吃又简单 第2张]( "让人怀念的炸丸子怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好材料，将莲藕，胡萝卜、肉、姜、葱、芹菜等洗净
![让人怀念的炸丸子怎么做好吃又简单 第3张]( "让人怀念的炸丸子怎么做好吃又简单 第3张")
2.把这些材料给剁了，狠狠的剁碎
![让人怀念的炸丸子怎么做好吃又简单 第4张]( "让人怀念的炸丸子怎么做好吃又简单 第4张")
3.加一个鸡蛋、面粉、五香粉、盐、食用油充分搅拌。
![让人怀念的炸丸子怎么做好吃又简单 第5张]( "让人怀念的炸丸子怎么做好吃又简单 第5张")
4.将调好的原料用手挤成大丸子，入油锅中略炸，捞出
![让人怀念的炸丸子怎么做好吃又简单 第6张]( "让人怀念的炸丸子怎么做好吃又简单 第6张")
5.待油热升至八成熟时，下入油中复炸一次，捞出；最后接着再炸一遍，直至呈枣红色时，沥净油，即可。
烹饪技巧
肉剁得不要太细，一般呈米粒碎状即可
千里飘香谷
