主料
辅料
具体步骤
1.将地瓜洗净泥土,晾干水分。
2.烤架上铺上锡纸,把地瓜摆放在锡纸上。
3.地瓜放入烤箱中层,上下火210度烤一小时,中间翻面。
烹饪技巧
1.铺上锡纸可防止地瓜滴油。2.地瓜与其他药食兼用之品一样,也不是人人均宜食用,中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎用。