主料
辅料
具体步骤
1.土豆两个洗净
2.切成非常薄的片,用用水冲去淀粉
3.沥干水分
4.锅中倒适量油
5.放入薯片炸
6.炸制金黄
7.捞出控油
8.撒入盐,孜然,晃动均匀,不喜欢吃咸的可以蘸着番茄酱吃
9.炸好的薯片
烹饪技巧
土豆片一定切薄,这样炸出来的才脆,手工很难切薄的,我是用削皮刀削的,削出来的真薄