主料
辅料
具体步骤
甜杏提前用温水浸泡几小时,然后剥去外皮。
将糯米浸泡2个小时。
杏仁用水冲洗干净,和泡好的糯米一起倒入搅拌机中,泡糯米的水一起倒入。
将杏仁和糯米搅打成杏仁米糊。
将杏仁米糊倒入砂锅中,再加入2碗水,小火加热,搅拌。
煮开后,放入冰糖,待冰糖煮至融化,再继续煮至汤有些浓稠即可。