家常猫耳朵如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 将所有调味料拌匀成红油酱汁备用。

2. 冷水面糰搓成长条状后，分成每个重约4公克的小面糰，再用大拇指辗压成猫耳朵状。

3. 烧一锅水，水开后放入作法2猫耳朵，转小火煮约3分钟后捞起装碗。

4. 淋上作法1红油酱汁，再撒上葱花即可。