易做的尖椒鸡蛋如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.尖椒、葱姜切碎

2.鸡蛋打入碗中，少加点水，鸡蛋会软软的

3.锅中放油，爆香葱姜

4.放入切碎的尖椒

5.加入盐翻炒均匀

6.尖椒六成熟时泼入蛋液

7.颠锅翻一下

8.蛋液成型即可盛入盘中享用了

烹饪技巧

尖椒切得越碎越好蛋液加水会更加的松软