(懒人版)小米辣炒猪心如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
小米辣泡椒 :
40 猪心 :
285 辅料
姜片 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量油 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1.食材:猪心(已洗净)、小米辣泡椒、姜片
2.将已洗净的猪心放在案板上切成片。
3.随后,将切好的猪心下入清水锅中焯开,捞出。
4.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5.接着,合入焯好的猪心,加适量的料酒。
6.翻炒一下。
7.然后,搁入小米辣泡椒翻炒翻炒。
8.最后,加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀,即可。
11.出锅装盘。
烹饪技巧
焯猪心时,时间不要过长,以免发老。