准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
牛肉丸 :
200 黄瓜 :
250 辅料
干
辣椒 :
适量蒜 :
适量 姜 :
适量 酱油 :
适量油 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量小青椒 :
适量 具体步骤
1.姜蒜切粒,干辣椒切小段。
2.小青椒切段。
3.牛肉丸切小块,黄瓜去皮切小段。
4.热锅下油。
5.倒入姜蒜,干辣椒和小青椒爆香,接着倒入牛肉丸翻炒。
6.加入适量的酱油翻炒。
7.倒入黄瓜翻炒。
8.接着加入适量的盐和鸡精就可以出锅了。
烹饪技巧
牛肉丸要提前在水里泡下。