主料
辅料
具体步骤
1.干豆腐切丝备用
2.青椒切丝备用
3.把干豆腐放在水里焯一下,焯完后捞出备用
4.锅里放油,葱、姜炸锅
5.干豆腐放入锅中炒,加耗油,继续炒,等耗油炒开,放胡椒粉
6.放入青椒,然后放盐,放蒜出锅
7.成品
烹饪技巧
要在汤没有干的时候出锅,不然会很干哦