准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
梅花肉 :
330 辅料
小葱 :
1根叉烧酱 :
3汤匙 酱油 :
1汤匙生姜汁 :
1小勺油 :
少许 具体步骤
1.准备材料
2.梅花肉洗干净,用厨房纸抹干水份,放入盆中,调入叉烧酱3汤匙、酱油1汤匙拌匀,放冰箱腌制2小时或一晚上的时间。
3.电饭煲抹少许油
4.撒入葱段
5.放入腌好的梅花肉,淋入1小勺生姜汁
6.按煮饭功能
7.大概20分钟就闻到浓浓的肉香,翻个面,刷上腌肉剩下的酱汁。
8.盖上盖继续15分钟就好了
9.成品
10.成品
烹饪技巧
梅花肉要先用清水浸泡去血水,抹干水份再调酱汁