自制甜品花生汤如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 生花生米二两(抓两把)

2. 泡1到2小时，皮比较好剝时，剝皮。

3. 开水放花生炖。

4. 小炖锅炖，也可用锅在炉上用小火炖。

5. 小煲锅炖3小时左右，花生仁完整而柔软，汤上漂了油花时关火。

6. 正宗的花生汤是颗粒完整的，但我做的是一半用来打糊，一半是完整的，吃起来感觉更好。你喜欢什么样就做什么样的噢。

7. 用搅拌机打糊，打几秒钟就好。有一点小颗粒也没关系。

8. 吃甜的就放糖、蜂蜜或糖桂花。

烹饪技巧

花生汤的特点：花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口。