![家常鳕鱼丸子怎么做好吃又简单]( "家常鳕鱼丸子怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鳕鱼 ：
600公克盐 ：
1/2小匙 胡椒粉 ：
少许太白粉 ：
70公克糖 ：
2公克 辅料
具体步骤
1. 将鳕鱼去除中间的鱼刺后，再去除掉鱼皮。
2. 切成数个鱼块后，放入果汁机中搅打成泥状后取出。
3. 加入所有的调味料后一起搅拌均匀，即为鳕鱼鱼浆。
4. 将鳕鱼鱼浆放在容器内，再用手拿起鱼浆不断的摔打数次，直到鱼浆变为较结实为止。
5. 取一锅，在锅中放入约7分满的水，以中火将水煮开。
6. 将作法4的鳕鱼鱼浆用手捏出数个圆球状，直接边捏丸子边丢入正好滚沸的锅中煮熟后捞出即可。
千里飘香谷
