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好吃的南洋辣炒鸡丁如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:7.63K
好吃的南洋辣炒鸡丁怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

鸡胸肉 :300公克
太白粉水 :1又1/2大匙
米酒 :1大匙
葱 :3根
朝天椒 :2根
九层塔 :适量
酱油1大匙
砂糖 :1大匙
鱼露 :2大匙

辅料

具体步骤

1. 将葱切成葱花,朝天椒切碎末备用。

2. 将鸡胸肉切丁,拌入太白粉水与米酒备用。

3. 锅中热2大匙油,放入鸡丁,用大火炒至呈白色后,加入葱花和辣椒末,续炒约1分钟半。

4. 加入混匀的调味料,和鸡丁迅速拌炒几下后即可熄火,再加入九层塔稍微拌匀,立刻起锅即完成。