干葱花椒焗蟹如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 剖蟹后洗干净，斩大件，扑上粟粉。

2. 干葱撕去外衣，清洗干净。

3. 热锅下油，爆香干葱，加入蟹件炒片刻。

4. 将蟹件转入瓦煲，加入花椒、调味料及清水1/2杯，用慢火焖10分钟，焖至汁液浓稠，有阵阵干葱及花椒香味，即可原煲上桌进食。

5. 芫荽作装饰之用。