颜值高的孔雀开屏鱼如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 鲈鱼一条去鳞切掉鱼头，从切口处掏出内脏，切成片，鱼腹部不切断，摆盘成孔雀开屏状

2. 用葱圈和胡萝卜粒在鱼片上修饰下，鱼身撒葱花姜沫。撒盐，鸡精，料酒，入蒸锅，水开后蒸五分钟取出。浇上李锦记蒸鱼豉油。