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妈妈做的回锅肉如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.24W

妈妈做的回锅肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉：500
青蒜苗：500

辅料

食盐：适量
鸡精：适量
白糖：20
郫县豆瓣：40
食用油：适量

具体步骤

1.青蒜苗切成斜刀备用，五花肉切成大块放在开水里煮熟，煮肉的水里加入适量食盐

2.五花肉切成薄片，锅中放入适量食用油煸炒，肉里水分干透！部分脂肪渗出，把肉巴拉到锅的一边！另一边放入豆瓣酱炒熟

3.放入切好的蒜苗翻炒！加入适量白糖和鸡精即可

Tags：回锅肉好吃妈妈

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