清炖排骨如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 先将排骨焯一下、撇沫、凉水过一下、放入砂锅、添水，放入大料、葱、姜、蒜、料酒、大火滚开、中火20分钟

2. 然后放入盐、鸡粉、味精少许、干红辣椒几粒、小火半个小时

3. 出锅、撒些香菜，料碗是生抽和蒜泥、如果有剁椒、切碎放进去更好