准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟主料
南
豆腐 :
1盒 皮蛋 :
3个 辅料
香菜 :
1根蒜 :
2粒白芝麻 :
6 醋 :
2勺 酱油 :
2勺香油 :
1勺植物油 :
3勺 具体步骤
把豆腐切块,摆放好在碟子上
把皮蛋、豆腐放在锅里开蒸5分钟左右
蒸好的豆腐,倒掉多余的水份
皮蛋去壳,再切小颗粒,摆放在豆腐上
接着把香菜切小段、蒜头剁碎
用一个小碗装起香菜、蒜头、芝麻,再加进少许酱油,少许香油,少许醋
然后,下油锅,待油烧沸后,淋上香菜等材料上
把拌汁拌均匀,加在松花蛋上,即可