抹茶红豆如何做简单又美味|简易版

主料

辅料

具体步骤

1. 将麻糬预拌粉与抹茶粉分别过筛备用。

2. 将红豆粒沖水倒入筛网，洗掉红豆粒上的多余豆沙。

3. 用纸巾将作法2红豆粒的多余水分吸干后备用。

4. 将所有材料（除红豆粒外）放入搅拌缸中，用桨状拌打器拌匀。

5. 将红豆粒加入作法4中，并用刮刀搅拌均匀，搅拌时注意不要把红豆粒压破。

6. 将作法5调好的面煳用刮刀装入挤花袋中。

7. 将作法6的面煳，用挤花袋在烤盘上挤成每个约30公克的圆圈状面糰。

8. 将作法7放入烤箱，以上火190℃，下火180℃，烤焙约18分钟即可。