主料
辅料
具体步骤
1. 排骨提前一天用20ml盐腌一天;
2. 菜干放进温水里泡软,清洗干净,剪成小段;
3. 把洗干净的米、菜干、姜片、用水冲洗干净盐分的排骨放进锅里,加入6碗清水,大火煮开后,转小火煮1个小时;
4. 咸香下火的菜干粥,趁热多吃两碗。