健康的蒸铁将军如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 铁将军鱼去腮去内脏后洗净；抹干水份后用盐腌2小时。

2. 在碟上放上姜丝，将鱼放在上面，再撒上姜丝和葱段。

3. 隔水蒸4分钟后，倒去鱼水。

4. 然后继续蒸4分钟,然后再次倒去鱼水。

5. 加入适量葱末、蒸鱼豉油及熟油即可。