主料
辅料
具体步骤
1.油菜洗净
2.精肉切丝
3.葱切碎
4.坐锅,放油,爆香葱碎
5.倒入肉丝炒熟
6.放蚝油炒香
7.倒入油菜
8.翻炒至熟
9.放盐、清水,煮开
10.面条煮熟
11.盛入碗中
12.浇上油菜肉丝即可
烹饪技巧
蚝油具有提香的作用。