1、荞头切段。
2、圆椒切丝。
3、杏鲍菇切片。
4、烧热油锅先炒虾米。
5、倒入圆椒丝翻炒。
6、再倒入杏鲍菇片。
7、圆椒丝与杏鲍菇炒至断生之后才把荞头加入一起翻炒片刻,放调味品勾生粉芡即可熄火上碟。