小瓜软饼是非常好吃的一道下饭菜,有兴趣的宝妈们可以尝试着做一做这道菜,做法非常的简单,便捷。很轻松就可以完成了。宝宝们很喜欢的口味,一定可以吃下比平时更多的饭。有兴趣的可以尝试着做一做,家里来人聚会的时候也可以做这道菜。
主料
小瓜 :2根辅料
蚝油 :1勺具体步骤
小瓜(西葫芦)洗净 切丝 或者是用刮镲刮成丝
加入盐 适量,耗油适量,十三香适量,加入面粉,用手搅拌均匀 用力抓一下 这样面粉和小瓜才能充分融合
锅烧热 加入适量的花生油(其他的有也可以,个人喜欢) 放入面糊 摊均匀 下面凝固后 轻轻翻面 摊至 两面金黄即可出锅