主料
辅料
具体步骤
1. 糯米要提前泡一晚,大火蒸熟,水开后大约15分钟
2. 藕切碎备用 3.香葱同样切碎备用
3. 藕碎焯水捞出
4. 糯米饭,藕和葱放入容器,加盐,糖,十三香,香油拌匀
5. 最好戴一次性手套,会比较容易操作。手套沾水,把材料捏成比较紧实的小圆饼
6. 锅中放底油,中小火把藕饼煎至两面金黄