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简单的三杯酱海瓜子如何做简单又美味

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:1.11W
简单的三杯酱海瓜子怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

海瓜子400公克
九层塔 :20公克
麻油 :2大匙
姜片 :4片
辣椒1条
葱 :1/2支
蒜头 :6粒
高汤 :60cc
盐水 :1000cc
海鲜用三杯酱汁 :2茶匙

辅料

具体步骤

1. 海瓜子泡盐水约4~5小时后洗净;辣椒、葱切段,备用。

2. 另热一锅,放入麻油,加入姜片,至姜片成捲曲状,再放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头,一起爆香。

3. 加入海鲜用三杯酱、高汤和作法1的海瓜子,以大火拌炒均匀至收汁。

4. 最后加入九层塔,一起拌炒即可。