主料
辅料
具体步骤
1.买回来的大蒜
2.剥去外皮(一定要干的,不能沾到水),放在一个大的玻璃瓶里面
3.倒入醋
4.加入白糖(糖:醋=1:3)
5.盖上瓶盖,腌制15天左右即可
烹饪技巧
1、糖和醋的比例不是固定的。喜甜者可增加用糖量。2、腌制时间其实一个星期左右就可以食用了。但是为了味道更佳,可以相应的增加腌制的时间