淡菜西红柿乌冬面是我非常喜欢的一道传统面点,不仅制作方法简单,而且风味独特,清淡可口,这道面点非常适合在寒冷的冬季食用,捧着暖暖的瓷碗,在外边寒风瑟瑟的情况下,轻抿一口这清淡的醇香浓汤,不仅暖身,更加暖心,这不是非常幸福的事吗。
主料
乌冬面 :200辅料
生姜片 :1片具体步骤
1.锅里放水
2.淡菜干浸泡一晚上
3.锅里放入西红柿
4.淡菜切末
5.放入淡菜末
6.放入乌冬面
7.煮开放入丸子
8.煮熟放入盐巴鸡精,葱末
9.装盘加入香菜末
淡菜干比较咸要浸泡,煮的盐巴加少量