准备时间:
3分钟 烹饪时间:
10分钟主料
豆腐 :
一块 香椿 :
一把 辅料
盐 :
适量 味精 :
适量香油 :
适量 具体步骤
1. 准备准备
2. ☆香椿洗干净撇去老梗。
3. ☆水开后焯烫一分钟.变绿后立即捞出过凉水.(孩子吃我又过了下凉白开)
4. ☆香椿切成碎末☆豆腐放入盐.香油.味精.用勺子按成碎末
5. ☆豆腐按成碎末
6. ☆香椿豆腐合体拌匀 ......⊙▽⊙喜欢这种 如胶似漆 的赶脚
烹饪技巧
香椿先洗干净再焯水别以为在树上长着就不脏.洗的水好脏呢.豆腐可焯水水开后稍放一丢丢盐.把豆腐放进去焯烫一分钟可去除豆腥味也可不焯看你喜欢吧