家常蒸滑鸡如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 要新鲜杀的活鸡买半只，洗干净剁成块，用料酒，生抽，生姜，胡椒粉，少少量干辣椒，胡萝卜一起腌制一小时。

2. 腌制一小时现加生粉拌均匀。就会高压锅蒸，上气蒸二十分钟就可以出锅了

3. 出锅时洒上点葱花，淋点香油更美味。

烹饪技巧

可以做香辣和不辣都方便，排骨我也用这方法蒸，都好吃。