主料
辅料
具体步骤
1. 扇贝丁洗净之后用清水浸泡十分钟,鸡蛋液打散,韭菜切小段~OK
2. 热锅下油,放蛋液稍微煎的嫩些,扇贝丁控水与鸡蛋一起稍微炒下,加水,注意,水一定要用泡扇贝丁的水,放盐,放鸡精调味,出锅前撒上韭菜段即可!享用吧!~
烹饪技巧
1.不用太多的作料做出的美味才更原汁原味~~泡扇贝丁的水一定要保存,不要倒掉哇~