准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鲤鱼肉 :
500 绿豆芽 :
适量 豆腐干 :
适量 辅料
豆瓣酱 :
2勺蒜头 :
适量葱花 :
适量 姜 :
适量 花椒 :
适量红椒 :
适量 具体步骤
1. 先把鱼切片,材料准备好待用!
2. 芽菜和豆腐干焯水放在盆底!
3. 锅里放油烧红放下蒜头,豆瓣酱暴炒,闻到香味道放下水,开了放下鱼片煮1分钟,倒入准备好的芽菜和豆腐干的盆里!
4. 洒上花椒,葱花,最后锅里放多点油烧红暴炒红椒漆在上面即可!
烹饪技巧
放的东西可以跟个人喜爱吃什么