主料
辅料
具体步骤
1.油菜洗净
2.葱姜切碎
3.红尖椒切丝
4.锅里热油,葱姜爆香后,放入红辣椒,再放入油菜翻炒片刻,倒入少许酱油,盐。五香粉继续翻炒。
5.放少许鸡精即可出锅
烹饪技巧
炒油菜时,有用大火炒,这样既能保住鲜味,也不流失营养