甜品奥利奥酸奶杯子蛋糕,是一道非常受爱吃甜品的人士欢迎的甜品哦,小孩子可是逃不开它的诱惑的。家里有小可爱的,可不能错过,跟着步骤试着做做,给家里的小宝贝一个惊喜,一个奖励。奥利奥酸奶杯子蛋糕也可以在和闺蜜聊天,喝下午茶的时候当点心哦。
主料
玉米油 :30ml辅料
奥利奥饼干 :6片具体步骤
1.先将糖与鸡蛋放在打蛋盆中。
2.锅中坐上40度左右的水,将打蛋盆放在里面,隔小火加热,打发全蛋。至蛋液体积发白变膨胀,提起打蛋头,蛋糊可以挂在打蛋头上不滴落。
3.将面粉筛入打蛋糊中,蛋糊能撑出面粉不被压塌,就证明蛋打好了
4.取少量面糊与玉米油混合。
5.再将拌好的蛋糊,倒回蛋盆中。
6.切拌均匀至无颗粒。
7.将蛋糊装进裱花袋中。
8.挤入铺好杯子的模具中,轻震一下。
9.上面摆上奥利奥饼干(提前将奶油去掉,备用)
10.放入烤箱下层
11.175度,18-20分钟左右即可。
12.取出放凉食用。