线椒肥肠,可能有些小伙伴看到这个名字会觉得有点可怕,尤其是正在减肥节食的小伙伴,就更觉得罪过了呢。但线椒肥肠的味道很鲜美很美味呢。线椒肥肠的主要食材是线椒和肥肠,做出来的线椒肥肠也是非常爽口非常下饭,而且营养还算丰富哦。
主料
肥肠 :200辅料
姜 :适量具体步骤
1.线椒洗净,切段。肥肠可乐里泡1小时
2.葱切段,姜切片。麻椒适量
3.豆瓣酱适量
4.肥肠飞水
5.锅放油,麻椒炸香,放入葱姜豆瓣酱翻炒出油。
6.放入肥肠翻炒(想要烂一点儿就放点水煮一下)
7.放入线椒翻炒至线椒变软即可出锅
8.成品
盐根据自己口味调节。