营养的腰花彩带如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 猪腰只先切花片，再以流动的清水浸洗至无异味。

2. 把作法1的猪腰只放入滚水中汆烫7～8分钟至熟，捞出立即放入冰水中冷却，再捞出沥干水分。

3. 把所有调味料混合拌匀成淋酱。

4. 嫩姜丝、辣椒丝、香菜混合好垫在盘底，排入作法2的腰花，再淋上作法3的淋酱即可。