家常虾仁炒芹菜如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
虾仁 :
150 芹菜 :
200 辅料
青红椒 :
3个油 :
少许盐 :
少许鸡蛋清 :
少许 具体步骤
1.海虾洗干净
2.去皮去头处理成虾仁
3.用牙签去虾线
4.虾仁加料酒后放鸡蛋清和匀
5.切姜丝和青红椒丝
6.芹菜洗净
7.切段
8.锅洗净放油加热
9.倒入虾仁翻炒
10.放姜丝爆锅
11.倒芹菜翻炒
12.放青红椒继续翻炒
13.加盐
14.翻炒出锅。
烹饪技巧
虾仁要提前处理好,炒的时候方便。