主料
辅料
具体步骤
1.准备食材
2.秋葵去蒂
3.香干切小四方块,秋葵切小块
4.剁椒和蒜瓣入油锅爆香
5. 下入香干和秋葵,加盐拌匀,秋葵断生即可出锅,大约7分钟
烹饪技巧
剁椒和香干盐味都十足,所以炒制过程中少加盐