好吃的微波豆瓣鲤鱼如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 鱼洗净，擦干水，在鱼背部斜划三刀。

2. 在盘上放三大匙油，再放上葱、酱、蒜末，用强火暴煮三分钟；

3. 再将酒酿、辣豆瓣酱、酒、糖放入拌匀，并放入鱼，包上胶膜，用强火煮五分钟，翻面再煮四分钟，最后撒上辣椒末。