准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
糯米粉 :
120g白芝麻 :
10g黑芝麻 :
10g 辅料
油 :
适量白糖 :
适量 具体步骤
1.黑芝麻,白芝麻炒熟,花生炒熟蜕去外皮备用
2.糯米粉倒入大盆中
3.加入开水快速搅拌均匀
4.加入适量的冷水搅成糊状
5.加入黑芝麻和白芝麻
6.快速搅拌均匀
7.加入白糖
8.搅拌均匀
9.电饼铛预热,涂抹一层油,用勺子蘸一下水一勺勺的将糊糊放入
10.勺子底部沾水将糊糊按成一个个圆饼状
11.煎至一面金黄后翻面,两面金黄后即可
烹饪技巧
糍粑加热后很黏,翻面时可适当沾一下水哦