电饭锅版手抓饭顾名思义就是特色版的米饭,只是相对于其他手抓饭来说,它更方便快捷。其他的手抓饭大多数用平底锅之类的。而电饭锅版手抓饭就是用电饭锅做的米饭再加上其他佐料,色香味俱全。电饭锅版手抓饭特别适合上班一族无暇顾及饮食、喜欢方便快速的人。
主料
带骨羊肉 :250辅料
山楂 :15具体步骤
大米用水泡半个小时,羊肉切小块,胡萝卜切丁或丝,洋葱切丁。
锅里放油,放入洋葱炒出香味,再放入羊肉翻炒。放盐,孜然,鸡精,胡萝卜一起翻炒。
倒水没过羊肉煮大约十分钟。
把所有炒好的菜,肉,汤和葡萄干,全部倒入电饭锅,把泡好的米饭均匀撒在上面一层,1:2比例为好,开始焖20分钟。
打开后,菜,肉,米饭拌匀即可食用