主料
辅料
具体步骤
1.腊肉洗净,锅内倒水将腊肉放入蒸10-15分钟。
2.辣椒切段,蒜姜切丝。
3.芹菜切段备用。
4.煮好的腊肉切片。
5.热油,腊肉入锅炸出油。
6.重新热油,辣椒、姜、蒜入锅翻炒至变色。
7.腊肉入锅翻炒,加入生抽和蚝油即可。