主料
肉馅 :100辅料
韭菜 :适量具体步骤
1.需要的材料有:肉馅 豆芽 韭菜 木耳 小饼 鸡蛋 淀粉
2.肉馅加料酒、蛋清、加淀粉、一点点盐调匀
3.放锅内滑炒 !翻炒出锅备用!
4.再把豆芽、韭菜、木耳依次放锅内炒一下!也就几秒钟!
5.称出来放肉馅调匀
6.鸡蛋放淀粉调匀 调成糊
7.材料基本就都准备好了
8.小饼包上菜!
9.包成这样
10.放鸡蛋糊里裹上蛋液
11.放油锅里炸
12.炸成金黄色
13.切好成盘!
14.酥脆可口!并且不油腻!
炸的时候不要炸的太久!吃的时候可以配上醋!很可口哦!