面条营养丰富,家中必备,其做法多种多样,不一样的做法有不一样的味道,扁豆焖面是主要由扁豆,面条,肉丝制作而成,制作过程简单,在家就可以轻松烹饪而成,自己制作有家的味道,闻起来香吃起来美味,省时省力,你还在等什么,快来尝试一下吧。
主料
鲜面条 :200辅料
盐 :适量具体步骤
1.猪肉切条,放碗中,加适量料酒,酱油腌制。
2.扁豆洋葱洗净,切成细丝。
3.锅内放适量油,油热后,放入肉丝翻炒。
4.小火炒至肉丝变色,稍微发白,放入扁豆丝和洋葱丝。
5.加适量蚝油,翻炒。
6.大火炒至扁豆翠绿,放入清水(根据面条多少调整)。
7.水开后,下入面条。
8.将面条挑散,焖熟,焖至汤汁减少,放盐调味,出锅即可。
1、焖的时候,水剩的不多了,赶紧出锅,不要糊锅。