主料
辅料
具体步骤
1.豆腐切方块
2.锅放油爆香葱和辣椒段
3.放豆腐翻炒均匀
4.在放一勺烧豆腐酱炒两分钟
5.再加少量盐
6.在加入少许五香粉翻炒片刻
7.出锅
烹饪技巧
翻炒豆腐动作要轻,要不豆腐容易碎。