茼蒿也是一种经常煸炒的蔬菜,味道是清甜可口的,韭菜自然是不用多说,经常跟各种食物搭配在一起做成美食,这道茼蒿韭菜丸子,把茼蒿和韭菜混合在一起做成丸子,两种蔬菜的鲜美融合在一起,吃到嘴中,清香的味道散开,感觉也非常的Q弹有嚼劲。
主料
茼蒿 :1小把辅料
面粉 :适量具体步骤
1.材料有韭菜,茼蒿,鸡蛋,面粉
2.茼蒿和就韭菜分别去根部洗干净备用
3.将洗干净的韭菜和茼蒿晾干水分切碎备用
4.在切好的韭菜和茼蒿碗中打入鸡蛋加入面粉和胡椒粉还有适量盐
5.最后加入适量鸡精拌匀均匀
6.锅中倒入适量油烧8成熟
7.将搅拌好的材料用手挤成丸子状
8.放入油锅中小火炸熟
9.炸好的丸子捞出沥干油
10.装入碗中就可以享用啦
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